たんぱく質不足を解消して健康になりましょう。
たんぱく質を多く含む食品には以下のようなものがあげられます。
「生ハムきな粉チーズイワシの丸干し」
鶏肉のなかでも鶏むね肉はたんぱく質を多く含んでおり、100gあたり24gものたんぱく質が含まれています。
またアミノ酸や、ビタミンB6を豊富に含んでいるため効率的にたんぱく質を摂取できます。
50グラムの卵一個あたり、約6gのたんぱく質が含まれていて、鉄分やミネラル分なども豊富に含んでいます。
大豆も鶏肉や卵などと同様、良質なたんぱく質を含む食物です。大豆は100gあたり約35gものたんぱく質を含んでおり、蒸し野菜として摂取できるだけでなく、豆腐や納豆などの加工食品でも摂取できます。
ご飯玄米カボチャ落花生ビタミンB6を含む野菜は、蒸し野菜で摂取するのがおすすめ。
たんぱく質と糖質を一緒に摂取すると、体内でアミノ酸の合成が促進されるので、食べ合わせが良いです。
卵かけご飯や納豆ご飯は最高ですね。
たんぱく質は、約20種類のアミノ酸から構成される化合物で、食事によって摂取されたたんぱく質は、消化・吸収の過程を経てホルモンの分泌に携わったり免疫作用に携わったりする働きがあります。
成人男性(18〜64歳)の場合は推奨摂取量60g/日、成人女性(18〜64歳)は50g/日とされています。高齢者や体重60kgの成人の場合、望ましいされる体重あたりのたんぱく質の推奨摂取量は1.0g/kgです。
たんぱく質が減少すると、浮腫みが起きます。
靴下の後がついて、なかなかな治らない。
手足が太くなってぶよぶよする、など。
肝臓疾患や腎臓疾患で、たんぱく質不足や、尿を輩出できなくても、むくみはおきますので、検査が必要です。
また高齢で食事量が減り、たんぱく質不足になっても、むくみが生じる傾向があります。
そのほか、大けがや、がんの進行でも大量のたんぱく質を消費しますので、不足となるようです。
また肝硬変やネフローゼ症候群、消化器系の疾患でもたんぱく質が不足します。

　
「たんぱく質が不足すると現れる症状」はご存知ですか？たんぱく質が多い食品も解説！(メディカルドック)■2025/02/19 18:03:55
https://news.yahoo.co.jp/articles/06d58bf70032590ce808fb81eb7733ab88690ee7?source=rss