以前からマーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸は、プラスチック油と言われて、体に右翼内と言うことで、米国では規制が厳しかったんですよね。
日本では規制がほとんどないんですけど。
これマックとか、スーパーの揚げ物、市販のケーキ、パン、アイスなど、いろんな物に、添加されていますね。
我が家の子供たちもお菓子が好きなんですけど、本当はあまり食べさせたくないですね。
不妊症や不育症、うつ病、自律神経が弱い方、スポーツをがんばりたい方は、特に気を付けた方が良いですね。
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認知症リスク、トランス脂肪酸摂取で増大か　米誌に発表　朝日新聞デジタル
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191114-00000055-asahi-soci

この蘊蓄100章は思わず人に話したくなる 「食べる油」の真実をどれだけ知っていますか
http://toyokeizai.net/articles/-/178215

→トランス脂肪酸の問題もありますので、良く気を付けたほうが良いですよね。