多くのダイエット方法が神話にすぎない ダイエットの前に押さえるべき科学的なこと
http://toyokeizai.net/articles/-/172366


もっとも確かなことは、エネルギー消費と摂取カロリーを管理すれば痩せると言うことです。
もちろん遺伝的に太りやすいとか、食べたくなるとかいろいろありますが、エネルギーは有限ですので、動けばカロリーを消費し、食べなければ痩せます。
そこでどの程度太っていても健康でいられるかとか、どんな脂質なら体に比較的害がないかと言う問題を考慮すればよいのです。
アボリジニはヤムイモばかり食べていても筋肉質です。
微生物の影響も大きいでしょうけど、基本は食べ方と動き方です。