【健康寿命UP術】適量の赤ワイン、カレースパイス、旬の食材が「がんを抑制」
http://www.zakzak.co.jp/lif/news/180418/lif1804180003-n1.html

2012年、落谷分野長らが発表した論文では、赤ワインのレスベラトロールという成分が、がんを抑制するマイクロRNAの働きを高めることがわかった。

適量の赤ワイン、カレーなどのスパイス、そして旬の野菜や魚などを取り入れた食事も、誤った命令書の乱発に歯止めをかけると考えられる。


フランス人は動脈硬化になりやすい食生活をしているのに、心筋梗塞などが少ないのは、赤ワインのおかげなのかもと言う話。
まあ赤ワインだけで健康になりはしないと思いますが、ちょっと良い話ですよね。
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