と言うことで、まあそれだけに偏ってはいけないんですが、生野菜やフルーツが不足している方が、幸福度が低いと言う研究です。
日本人に当てはまるかどうかは判りませんが、おそらくそうだろうと思います。

うつには「野菜と果物をとるといい」は本当か –
https://toyokeizai.net/articles/-/278682